ปัจจุบันเทคโนโลยีอาหารพัฒนาขึ้นมาก มีการแปรรูปและเก็บอาหารเอาไว้ในกระป๋องซึ่งสามารถอยู่ในนาน อร่อยและสะดวก ง่ายต่อการรับประทาน
เพียงแค่เปิดฝากระป๋องก็สามารถรับประทานได้ทันทีโดยไม่ต้องปรุงหรืออุ่นเพิ่ม อาหารกระป๋องที่เรานิยมรับประทานกันและมีอยู่ทั่วไปตามท้องตลาด เช่น ปลากระป๋อง ผลไม้กระป๋อง หอยลายกระป๋อง เป็นต้น
ซึ่งปัจจุบันก็มีการพัฒนารสชาติที่หลากหลายมากขึ้น เรียกได้ว่าสะดวก รวดเร็ว เหมาะกับชีวิตคนเมืองในปัจจุบันมากๆเลยทีเดียว
หลายๆคนมักมีเพื่อนคู่ใจในช่วงปลายเดือนเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือไม่ก็เป็นปลากระป๋อง
แต่เคยรู้กันหรือไม่ว่าอาหารกระป๋องที่เรารับประทานกันนั้นมีประโยชน์หรือคุณค่าทางสารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการหรือเปล่า วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับอาหารกระป๋องที่เราคุ้นเคยกันให้มากขึ้นค่ะ