หรือที่ย่อมาจาก Intermitent Fasting เป็นการลดน้ำหนักด้วยการกินแบบเป็นช่วงเวลา (Feeding) และหลังจากนั้นก็จะปล่อยให้ร่างกายหยุดรับอาหารเป็นช่วงเวลา (Fasting) โดยมีเงื่อนไข คือ ต้องงดอาหารลง 1 มื้อในแต่ละวัน หลีกเลี่ยงการทานอาหารมื้อดึก และสามารถทานอาหารได้ในช่วงเวลาที่กำหนดไว้เท่านั้น ซึ่งกรณีนี้สาวๆควรเช็คร่างกายก่อนเริ่มทำ IF ด้วยนะคะ หากมีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน ความดัน โรคหัวใจ ไม่ควรลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้เพราะอาจจะทำให้ขาดสารอาหารที่จำเป็นเพื่อไปซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกายเรานั่นเองค่ะ
การลดน้ำหนักแบบ IF สามารถกำหนดเวลาตามตารางได้หลายวิธีให้เลือกเพื่อเราสามารถเลือกเวลาการทานอาหารให้เหมาะสมกับตัวเรามากที่สุด เช่น ตาราง IF 16/8 คือการอดอาหาร 16 ชั่วโมงและสามารถทานอาหารได้ 8 ชั่วโมง หรือตาราง IF 19/5 คือการอดอาหาร 19 ชั่วโมงและสามารถทานอาหารได้ 5 ชั่วโมง หรือตาราง IF แบบ Eat stop Eat คือการอดอาหาร 24 ชั่วโมง 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ เป็นต้น ซึ่งวันนี้เราจะพูดถึงตารางการทำ IF แบบ 16/8 ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำ IF ว่าในขณะ 8 ชั่วโมงที่เราสามารถทานอาหารได้ระหว่างวันนั้น เราจะต้องปฏิบัติตัวอย่างไรให้การทำ IF มีประสิทธิภาพมากที่สุด